PODER ROSADO Proveniente de los mares del Atlántico norte y del Pacífico sur del continente, el salmón es uno de los alimentos con gran valor para una dieta saludable. PEDIR DOMICILIO

CONCEPTO

Proveniente de los mares más fríos del Atlántico y de las costas del fin de América, este pescado de carne firme y sabrosa tiene la magia de ser uno de los peces con más versatilidad de las cocinas de todo el mundo. Esto lo sabemos desde que creamos la Pescadería Municipal en Bogotá en 2018, y ahora con este nuevo proyecto gastronómico hecho para pedir por domicilios.

CONCEPTO

Diferentes recetas de un pescado con gran poder saludable y versátil para cocinar de diferentes maneras.

DOMICILIOS

Nuestra propuesta es para pedir desde casa en dos zonas de Bogotá con gran cobertura.

NORTE

Estamos ubicados en la calle 65 con 4, y desde aquí abarcamos todo el sector de Chapinero. Whatsapp: 3143008453

CHAPINERO

Estamos ubicados en la calle 134, y desde ahí cubrimos el norte de Bogotá. Whatsapp: 3143008453

Proteínas & Vitaminas

Tanto en entradas, crudas y ahumadas, como en platos fuertes con distintas preparaciones y aliños e ingredientes, el salmón puede presentarse en crudo estilo asiático, a la parrilla o al horno.

En todas sus presentaciones un trozo de salmón aporta elementos nutricionales de gran valor para una dieta saludable. Cada 100 gramos de esta carne contienen 11 gramos de grasa, similar a los componentes del atún. Esta grasa, al contrario de las carnes rojas, es rica en Omega 3, que ayuda al colesterol, al igual que el valor de las proteínas B, E, A y D que aporta en conjunto con dosis de potasio, fósforo, magnesio y yodo.

MENÚ DOMICILIOS

Puedes pedir de manera directa (cel: 314 3008453) en nuestras dos sedes de la 65 (Chapinero) y el punto de la 134 (norte) puedes pedir por Rappi o Domicilios.com

fresco

Domicilios desde 11:00 - 20:00h
  • Tostada de Salmón ahumado

    $17 k
    En pan de centeno, aguacate, semillas, nueces y criolla.
  • Ceviche full salmón

    $22 k
    Pescado fresco fino, tomate cherry, cubos de mango y trocitos de queso costeño.

Pailas (NUESTROS BOWLS)

Domicilios desde 11:00 - 20:00h
  • Meloso de Salmón

    $24 k
    Arroz sopeado con pescado, camarones, calamares y ensalada criolla.
  • Patagónico

    $24 k
    Crudo de salmón chileno, aguacate, arroz con coco o pajarita, zanahoria tempura, sandía, mayo de siracha

Power & Chips

Domicilios desde 11:00 - 20:00h
  • Bomba & Chips

    $30 k
    Salmón en tempura, camarón, calamar, papas criollas.
  • Salmón & Chips

    $23 k
    Pescado tempura, papas criollas, ají de maní

Postres

Domicilios desde 11:00 - 20:00h
  • Tres leches de coco

    $14.5 k

burger (Puedes pedirlo en Wrap)

Domicilios desde 11:00 - 20:00h
  • Pink Burger

    $24 k
    En pan brioche, aguacate, lechuga, ensalada criolla, salsa tártara y huancaína.
  • Salmón Burger

    $22 k
    Rocoto, mix de lechugas, papas criollas y pan brioche.

Pesca del día (filete a la plancha, arroz con coco o vegetales y patacón).

Domicilios desde 11:00 - 20:00h
  • Salmón de la casa

    $27 k
    Pescado al horno con capa de platanito maduro, mix de vegetales verdes y patacón.
  • Salmón Nikkei

    $28 k
    Asado, con arroz y vegetales salteados estilo peruano-japonés.

Adiciones

Domicilios desde 11:00 - 20:00h
  • Aguacate

    $4
  • Arroz con coco

    $8 k
  • Patacones con Hogao

    $6 k
    2 patacones